Tag: cucina
31.03.2025
Goffredo Fofi
Aldo Buzzi: uno scrittore che non lo era
Anzi, lo era in un modo tutto suo.
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07.02.2024
Letizia Muratori
Chi ha paura delle penne alla vodka?
Tra il ricordo, chissà quanto realistico, di un passato sincero e frugale e l'odierna ossessione per il cibo sano e i vini biologici a tutti i costi, ci sono stati gli anni Ottanta. Una parentesi culinaria di esperimenti, spesso assurdi, talvolta mostruosi, che ci racconta, però, di una fase di gioiosa sperimentazione, in cui prendevamo la cucina un po' meno sul serio.
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