Tag: Cultura
Le nature morte raccontano la vita delle società
Amore, potere, religioni: le nature morte raccontano molto più di quanto mostrano.
Come il cervello condiziona il nostro gusto
La storia dell’evoluzione può spiegare i nostri gusti e le nostre scelte alimentari.
Il popolo non esiste più. La Cina secondo Yu Hua
Intervista a uno dei più importanti autori cinesi che, nei suoi romanzi, racconta un Paese in continuo cambiamento.
La maledizione di Ratatouille
Cosa succede quando la cucina d'avanguardia diventa nostalgica?
La mensa scolastica è un trauma per tutti
Tra food influencer, app e km 0, le mense scolastiche cambiano (ma i disagi rimangono).
Il cibo come un’arma
Quando la politica si mette a tavola non è mai davvero neutra.
Ode al supermercato
Come mai i supermercati ci piacciono così tanto?
Il più grande scrittore cileno che non avete mai letto
Alejandro Zambra racconta Juan Emar, scrittore d'avanguardia troppo a lungo dimenticato.
Le verdure sono cattive
Come dimostrano film, fumetti e cartoni, i bambini non amano le verdure. Crescendo, le cose cambiano poi davvero?
Tutti i gusti di Gatto Pernucci
La vita è scandita dal nostro gusto che cambia e Gatto Pernucci, tra pizze wurstel e patatine e gelati, non fa eccezione.
